~Готовим еду с БисмиЛлах ~

На потребуются:
400 г мягкого кремообразного творожка ( 4-9% жирности)
2 яйца
180 г сахара
200 г черного шоколада
2 ст л порошка качественного какао
1 ч л ванильного сахара
200 мл нежирных сливок (15-20%)
250 г муки
1 ст л разрыхлителя (без горки)
фрукты

Нагреть сливки и растопить 150 г черного шоколада.

Творожок смешать с яйцами до однородности.

Добавить сахар, какао, ваниль, муку и разрыхлитель. Смешать.

Влить остывшие сливки с шоколадом и тщательно перемешать.

Форму застелить пергаментом и выложить половину массы. Затем слой фруктов или ягод.

Сверху выложить остальное тесто и посыпать кусочками оставшегося шоколада. Выпекать при температуре 180-190С.

Примерно через 25-35 минут брауни готовы, проверить можно деревянной палочкой.